06 Ağustos 2016 Günün Yemeği | Meyveli Pizza



-2 su b. un
-100 gr. tereyağı
-1 yumurta
-1 çay k. kabartma tozu
-1 pk. vanilya
-1 çay b. toz şeker

Üzeri İçin:
-200 ml krema
-1 çay b. toz şeker
-çilek
-kayısı
-kivi




Unu karıştırma kabına alıyoruz. Toz şekeri, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz ve kenarlara doğru açılarak hamuru yoğuruyoruz. Hamurumuz yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Tart kalıbını yağlıyoruz ve hamuru içine koyup elimizle yayıyoruz. Üstüne çatalla delikler açıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Soğuk kremayı geniş bir kaseye döküyoruz. Mikserle çırparak köpürtüyoruz. Toz şekeri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Bir süre buzlukta dinlendiriyoruz. Kıvamı koyulaşınca doğumuş olan hamurun üzerine sürüyoruz. Çileği, kayısıyı ve kiviyi küçük küp şeklinde doğruyoruz ve kremanın üzerine serpiyoruz.

Afiyet Olsun.