Malzemeler

Yarım kilogram taze patates
8 adet kiraz domates
1 su bardağı siyah ve yeşil zeytin ( zevke göre)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı acı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Fırında zeytinli patates nasıl yapılır

Yapılışı

Patatesleri bol suda güzelce yıkayalım.
Temizliğine emin olduktan sonra kabuklarını soymadan patatesleri halka halka doğrayıp fırın kabına yerleştirelim.
Kiraz domatesleri de bol suda yıkayıp doğramadan fırın kabına ekleyelim.
Ardından zeytinleri ve baharatları da ekleyelim.
Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile örtelim.
200 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak da kağıdı alıp 10 dakika kadar daha pişirme işlemine devam edelim.
Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun…

Not: ortalama pişirme süresi fırına göre değişebilir bu nedenle patateslere çatal batırarak yumuşayıp yumuşamadığı kontrol edilmelidir.