03 Kasım 2016 Günün Yemeği l Öğrenci İşi Lavaşta Pizza Tarifi

Malzemeler

Lavaştan Pizza Malzemeleri ; 1 kişilik

1 adet lavaş
7-8 dilim sucuk yuvarlak ince dilimlenmiş
2 adet biber ben çarliston kullandım
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Lavaştan Pizza Sosu Malzemeleri

yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
3 yemek kaşığı su
yeteri kadar karabiber tuz
3 yemek kaşığı su
karabiber tuz

Yapılışı

Pizza sosu hazırlamak için yarım yemek kaşığı domates ve ve biber salçasını bir kaba koyun içine nane, sarımsak tozu , tuz ve karabiberi ekleyip en son 3 yemek kaşığı suyu ekleyip karıştırın bir kenara ayırın

Sucukları ince dilimler halinde kesin biberleri şerit halinde doğrayın , dilerseniz yarım kapya biberi de kullanabilirsiniz .Lavaşınızın sığacağı büyüklükte bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup kızdırın , üzerine biberleri ve sucukları ekleyip pişirip kenara alın
Tavanın altını kısın lavaşı üzerine koyup ince tabaka halinde hazırladığımız pizza sosunu her yere eşit sürün

Lavaşın üzerine sürdüğünüz pizza sosunun üzerine biraz kaşar peyniri rendesi sucuk ve biberleri dizin yine üzerine kalan kaşar peynirini serpiştirip kısık ateşte kapağını kapatıp kaşarlar eriyene kadar pişirin ve pizzanız çabucak lezzetli bir biçimde hazır.. sıcak sıcak tüketin.

Afiyet olsun...

Not : Kişi sayısınca lavaş ekleyerek çoğaltabilirsiniz