Doğada bulunan ya da bitkilerden, hayvanlardan elde edilen ve genellikle daha yararlı, daha kullanışlı maddelerin üretimine yarayan temel madde. Hammaddelere en iyi örnek maden cevherleridir. Bunlar çıkarıldıktan sonra temizleme, zenginleştirme gibi işlemlerden geçirilerek sanayide kullanılabilecek maddeler hâline getirilirler.