İstanbul’un En İyi Şarap Evleri

İstanbul’un En İyi Şarap Evleri

Şarap; meyvenin özellikle de üzümün fermente edilmesiyle üretilen alkollü bir içki. Tabii sadece böyle ansiklopedik anlamıyla tanımlamak doğru değil şarabı.

Şarap başlı başına bir kültürdür. Edebiyatta da şaraba hitaben çeşitli benzetmeler yapılır. Kırmızı rengi dolayısıyla sevgilinin dudağı, âşığın kanlı göz yaşı, İsa’nın kanıdır şarap. Kadehi andıran biçimiyle lale, kırmızı rengiyle gül de şaraptır. Şarabın diğer adı da ‘mey’ olarak adlandırılır. Bazı yerlerde de “bade”dir.

Teknik tarafına girmeden kısaca; bazen yorgunluğun ilacı, bazense romantik gecelerin baş tacı. Peki lezzetli şarabın adresleri neresi? Bir degüstatör (şarap tadımcısı) ya da önolog (şarap bilimcisi) olmasak da şarabın iyisini tadından, kokusundan anlarız.

Şarabın iyisi nerededir, nerede içilir diye araştırdık ve size yepyeni bir liste hazırladık. İşte İstanbul’un en iyi 7 şarap evi..

İncirli Şaraphane
Kuruçeşme’de Kydonia ve La Mancha’nın olduğu binada, giriş katında yer alan İncirli Şaraphane; adını, bahçesindeki kocaman incir ağacından alıyor. 650 çeşit şarabıyla Türkiye’nin en zengin ve uygun fiyatlı kavı olarak tanınmayı başaran Şaraphane; şaraba eğlenceli, farklı sunumlar getiriyor. 30 farklı çeşitteki gurme lezzetleriyle, çok özel yerel ve yabancı peynir ve şarküterileriyle uğramanız gereken mekanlardan. / Adres: Kuruçeşme Mh. Muallim Naci Caddesi No:107, 34345 Istanbul - Telefon: 0212 257 11 29

Corvus Wine & Bite
Bozcaada ödüllü Corvus şaraplarını, leziz tapasları eşliğinde yudumlamak pek bir keyif verici. Sadece şarap tadımı için değil, Kuzey Ege toprağı mahsullerinin hakim olduğu lezzetli menüyü tatmak için de uğramanız gerekiyor. Taptaze ürünler eşliğinde eşsiz şarap tadımı yapmak isterseniz adres belli.. / Adres: Şair Nedim Sokak 5, Akaretler, Akaretler, Beşiktaş - Telefon: 0212 260 54 70

Viktor Levi Şarap Evi
Yıllarca Galatasaray’daki İngiliz Konsolosluğu’nun karşısında hizmet veren Viktor Levi, Kadıköy’de de kendini gösterdi. Zengin menüsü ve ev şaraplarıyla, samimi bahçesinde; sevdiklerinizle bol sohbetli, keyifli zamanlar geçirebilirsiniz. / Adres: Caferağa Mah. Moda Cad. Damacı Sok. No:4, Kadıköy - Telefon: +90 (216) 449 93 29

Sensus Şarap & Peynir Butiği
Sensus Şarap ve Peynir Butiği, kendini Türk şarap ve peynirlerine adamış ilk şarap butiği. Türk şarabını tanıtmayı amaçladıkları için 400’den fazla yerli şarabı satışa sunuyor, tadım günleri düzenleniyor. Her ne kadar dışarıdan ufak bir mekan gibi gözükse de içeri girdiğinizde dev gibi bir alanla karşılaştığınızda şaşırıyorsunuz. Bildiğiniz ya da hiç duymadığınız şarap çeşitlerini uygun fiyatla satın alabileceğiniz adreslerden. / Adres: Büyükhendek Caddesi 5, Kuledibi, Beyoğlu - Telefon: (0212) 245 56 57

Kav Şarap Butiği
Nişantaşı’nın en popüler yerlerinden Atiye Sokak’ta bulunan Kav Şarap Butiği'nde, Kavaklıdere’nin bütün şaraplarını ve daha fazlasını bulabilirsiniz. Pizza-şarap keyfi yapmak için de oldukça uygun bir mekan. Hafta sonları DJ perfomanslarıyla hareketli bir gece geçirebilirsiniz. / Adres: Atiye Sokak 12/1 Teşvikiye -Telefon: 0 (212) 234 91 20

Tarihi Pano Şaraphanesi
Envai çeşit sıralanmış şarapların yanında lezzetli yemek yiyerek, şarabınızı yudumlayabileceğiniz güzel bir mekan. Atmosferi ve dekorasyonuyla tam puan verdiğimiz mekanlardan. Özel günlerde rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. / Adres: Hüseyinağa Mahallesi, Hamalbaşı Caddesi, No 12/B, Beyoğlu - Telefon: 0212 292 66 64

Beylerbeyi Villa Bosphorus
Denizin, yeşilin, Boğaz manzarasının tam ortasında yer alan Beylerbeyi Villa Bosphorus, denize sıfır şarap keyfi yapmak isteyenlerin uğrak adreslerinden biridir. Günlük taptaze balık çeşitleri ve mezelerle süslü zengin bir menüye sahip olan Villa Bosphorus'ta, Boğaz manzarası eşliğinde şarabınızı yudumlamak ayrı bir keyif verecek size. / Adres Beylerbeyi Mah., Beylerbeyi İskele Cd. No:18, 34676 Üsküdar/İstanbul
Telefon: (0216) 318 68 10

Que Tal Tapas Bar & Cafe
Tünel'de 1800'lü yıllardan kalma tarihi bir binada hizmet veren Que Tal Tapas Bar & Cafe, İstanbullulara ‘'tapas'' kültürünü yaşatan samimi bir ortamdır. Damak tadınızı kışkırtacak kadar güzel olan sıcak şarabı enfestir. Özellikle kış aylarında ilaç gibi gelir. Zengin şarap menüsünden istediğinizi seçip, tapas seçenekleri ile de masanızı süsleyebilirsiniz. / Adres: Bedrettin, Şişhane Cd. No:5, 34421 Beyoğlu/İstanbul
Telefon: (0212) 244 41 40

Viktor Levi Şarapevi.
Moda'nın rengine renk, güzelliğine güzellik katan Viktor Levi Moda, binlerce yıllık şarap geleneğinin İstanbul'daki temsilcisi gibidir adeta. Tarihi mekanda, yenilenmiş yüzü ile hizmet veren bu özel mekan zengin şarap menüsü ile dikkat çekiyor. 2 katlı bir köşkte hizmet veren şarap evi terasa ve geniş bir bahçeye sahiptir. Dünya mutfağından da örnekler sunan Victor Levi'de vişne şarabını ve karışık peynir tabağını denemenizi öneririz. / Adres: Caferağa, Damacı Sk. No:4, 34710 Kadıköy/İstanbul
Telefon: (0216) 449 93 29