Muhteşem Kabaran Pandispanya Kek Tarifi İçin Malzemeler
6 yumurta
6 Türk kahve fincanı toz şeker
6 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yarısı sıvı yağ yarısı su karışım olacak
1 vanilya
2 paket kabartma tozu
Muhteşem Kabaran Pandispanya Kek Tarifi Yapılışı
Oda sıcaklığında ki yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın beyazına kesinlikle sarısı karışmasın. Beyazları şekerin 4 fincanını yavaş yavaş ekleyerek çırpın yaklaşık 5 dk karışımı ters çevirdiğinizde kımıldamayacak kadar çırpılacak, kalan şekeri 2 fincan sarıya ekleyin ve 4-5 dk çırpın. Sulu yağlı karışımı ekleyin çırpın. Daha sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu iki kez eleyin, sarılara ekleyin spatula yardımıyla karıştırın ve en son beyazları ekleyin. Topak kalmasın homojen bir kıvam olana dek karıştırın. 160 derece fırında 40-45 dk pişirin. Pişirme süreniz kalıba göre değişir ilk 20 dk fırının kapağını açmayın daha sonra kürdan kontrolü ile pişme süresini ayarlayabilirsiniz.
İstediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun 🙂