Malzemeler’

250 gr. zahter ½ demet maydanoz ½ demet nane 1 çay kaşığı nar ekşisi 1 orta boy soğan 1 domates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağ


Nasıl yapılır’

Zahterin yaprakları ayırıp, yıkayın ve doğrayın. Acı suyunun gitmesi için tuzla ovun ve tekrar yıkayın. Soğanı ince ince doğrayıp, onu da zahterle ovun. Pul biber, maydanoz, nane, zeytinyağ ve nar ekşisini ekleyin.Küçük küpler halinde doğranmış domatesleri de katıp, karıştırın. İşte salatanız hazır! İsterseniz küçük yeşil zeytin ve közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun