http://www.bitkiler.gen.tr/wp-conten...tu-520x245.jpg

Katuna, Yosun, Yabani nohut, Menekse, Gül yagi, Sirke, Bal

Hazirlanis Sekli:

* Kavrulmus katuna tohumuna haslanmis yosun il; birlikte gül yagi ilave edilir. Elde edilen karisim macui kivamina gelinceye kadar yogrulup, yemek aralan bir çorba kasigi alinir.

* Yabani nohut bir gün süreyle soguk suda bekletilir ve ayni su ile pisirilir. Süzülerek elde edilen suyuna üzüm sirkesi karistirilarak yemek-ten önce bir fincan içilir.

* Menekse yapragi kurutularak ufalanir. Hazirlanan toz bal ile tatlandirilarak macun kivamina bitkiler.gen.tr getirildikten sonra, yemek arasi bir çorba kasigi yenir.