Forumunuz.Com - Mısırlı Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 tane tavuk but
3 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
1 kutu konserve mısır
1/2 limon suyu
tuz
biraz sirke ( isteğe bağlı )

Mısırlı Tavuk Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Tavuk budu haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduğu zaman didikleyerek çorba için hazırlıyoruz. 3 çorba kaşığı unu tencereye alıp 3-4 dk kavuruyoruz. Üzerine 6 su bardağı tavuk suyunu karıştırarak ekliyoruz ki un topaklanmasın. Sonra içine didiklenmiş tavuk etini ve mısırı ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıyoruz. Limon sirke ve tuzunu da ekledikten sonra servis ediyoruz.