http://lll.net/i/06810dacce153c6ccc22af656244364c.jpg

Malzemeler

1 adet soğan
4 adet patates
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
tuz
sıvıyağ
su

Üzeri için:
toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı tereyağ

Tarif

Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Tencereye yemeklik doğranan soğanları ve patatesleri kavurun ve sarımsakları ekleyin.
Üzerine sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.Terbiyesini hazırlamak için un, yumurta sarısı ve
yoğurdu iyice çırpın ve bir miktar soğuk su ekleyip karıştırın.Tencereye hazırladığınız terbiyeyi
yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı için suyunu ve tuzunu kendiniz ayarlayın.
Piştikten sonra Servis kasesine alın ve üstüne tereyağ ve kırmızı biberi yakıp gezdirin.