Hardal Eşkilisi
 

Hardal Eşkilisi Tarifi İçin Malzemeler
500 gram hardal
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Ekşi (isteğe göre)
Hardal Eşkilisi Tarifi Yapılışı
Öncelikle hardalları doğruyoruz. Tencerede soğanı kavuruyoruz. üzerine salça, nane, sarımsak, tuz ve ekşi koyup yıkayıp doğradığımız hardalı koyup kaynattığımız 1 litre suyu ekliyoruz hardallar pişinceye kadar kaynatıyoruz.
Afiyet olsun😊😊😊