Şuhut Keşkeği / Has Keşkek Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
Yarım kilo dana sırt eti kemikli
Tuz
Tereyağı
Salça


Şuhut Keşkeği / Has Keşkek Tarifi Yapılışı
Buğday, nohut ve ette dahil olmak üzere bir gece önceden ıslatılır. Evde pişirecekler için düdüklü tencerede 1, 5 saatte lokum gibi ( merhem gibi derler bizim buralarda) pişiyor. Kısık ateşte pişen keşkeğimizi ister salça ile isterseniz sadece tereyağlı olarak servis edebilirsiniz, ohh mis. . Afiyet olsun.

Not: Çömlek içinde durum aynı onuda isterseniz pide fırınları pişiriyor oraya koyabilirsiniz. .