Kızartılmış Muzlu Börek
 

Malzemeler

2 adet büyük boy muz
Yarım su bardağı un
1/4 su bardağı pirinç unu
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı su
1 adet yumurta
Bir tutam tuz

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Yapılışı
Un, pirinç unu, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta iyice karıştırın. Yumurta ve suyu ilave edip, karıştırarak akıcı bir hamur elde edin. Hazırladığınız karışımı yarım saat dinlendirin. Enlemesine ortadan ikiye bölünmüş muzları bu sosa bulayın ve kızgın sıvıyağda kızartın. Kızarmış muzları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Arzuya göre tatlı bir sosla servis yapın.