Forumunuz.Com - Çilek Jöleli Cheesecake

Çilek Jöleli Cheesecake

http://i.hizliresim.com/Jn5P15.jpg

http://i.hizliresim.com/qPg7Vd.png

-2 paket burçak bisküvi
-2 yemek kaşığı tere yağı
-1 kahve fincanı toz fındık
Kreması;
-1 paket Dr. Oetker hazır Cheesecake krema
-2,5 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı süzme yoğurt
-100 gram labne
-1 fiske tuz
Üst malzeme;
-2 su bardağı kaynamış sıcak su
-1 paket Dr. Oetker çilekli jöle
-300 gr çilek

http://i.hizliresim.com/GoqLlr.png

Bisküvileri rondodan geçirin ve yumuşamış tere yağla yoğurun ve toz fındığı da ilave edin.
İyice özdeşleştirin ve kelepçeli kalıba önce elinizle düzeltin bisküviyi daha sonra yemek kaşığının arka kısmıyla güzelce düzeltin ve difrizde 5-6 dakika dinlendirin.

Krema yapılışı;
Öncelikle hazır toz kremayı bir kaba boşaltın,sütü ilave edin ve önce düşük ayarda daha sonra yüksek ayarda 5-6 dakika durmadan çırpın.
Labneyi, yoğurdu ve tuzu koyun ve 4-5 dakika daha çırpın.
Spatulayla kremayı bisküvilerin üzerine eşit yayın.
Dolaba kaldırın 20 dakika dinlendirin.

Üst jölenin hazırlanışı;
Çilekleri uzunlamasına 2'ye bölün.
Pastanın üzerine dilediğiniz gibi dizin.
Sonrasında 2 su bardağı kaynamış suya 1 paket çilekli jöleyi boşaltın.
İçinde eriyene dek karıştırın. (4-5 dakika karştırın ki hemen yoğunlaşmasın)
Jöleyi çileklerin üzerine kepçe yardımıyla eşit dökün ve dolaba 4-5 saat dinlenmeye bırakın. (Jöle sevmiyorsanız dilediğiniz sosu kullanabilirsiniz)