{Tarator Bulgaristanın milli yaz çorbasıdır. Ince ve soğuk servis edilir.}

Malzemeler
1 salatalık
Yarım su bardağı ceviz
1 diş sarımsak
1/4 su bardağı kıyılmış dereotu
yoğurt (3 su bardağı ince, 1 su bardağı ise kalın sos yapmak için, tercih sizin)
tuz


Yapılışı

•Salatanın kabuğunu soyup, ince ince dilimleyin.

•1 diş sarımsak, yarım su bardağı ceviz ve dereotunu öğütün.

•İnce sos için 3 su bardağı yoğurt katın.

•Kalın sos için ise 1 su bardağı kullanın.

•Buzdolabına kaldırın.

•Serin serin servis yapın.

https://i.hizliresim.com/1gjGvG.jpg