Amerikan Salatasi
 

Malzemeler



2 yumurta
1 su bardagi zeytinyagi
1 yemek kasigi sirke
2 çay kasigi tuz
1 çay kasigi hardal
2 havuç
2 patates
1/2 su bardagi bezelye
1 adet salatalik tursusu


Amerikan salatasinda taze mayonez kullanirsaniz çok daha iyi olur. Bunun için Iki adet yumurta sarisiyla sirkeyi iyice karistirin. Zeytinyagini agir agir yumurtaya akitin ve sürekli karistirmaya devam edin. Bir süre sonra mayoneziniz hazir olacaktir.
Diger bir yanda havuçlarin kabuklarini kaziyip yikadiktan sonra bol suda iyice haslayin. Ayri bir tencerede patataesleri de haslayin. Havuçlari ve patatesleri minik minik kesin. Salatalik tursusunu küçük küçük kesin.

Hardal ve tuzu mayoneze katin. Sonra havuç, patates, bezelye ve tursuyu da mayoneze katarak iyice karistirin. Kabi sogumasi için buzdolabina koyun. Amerikan salatasini sofraya götüreceginiz zaman içine yesil salata yapraklari veya marul dösenmis bir salata kabina yerlestirin. Etrafini da tursu ve turp dilimleri ile süsleyebilirsiniz