- -
Mantar Tava
(
https://www.forumunuz.com/sebze-yemekleri/9643-mantar-tava.html)
Mantar Tava
- yarım kg mantar
- 3 adet yeşil sivri biber
- 3 adet domates
- 1 adet ortaboy kuru soğan
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- tuz-karabiber-kekik-toz kırmızı biber tereyağ
Tarif - mantarları iyice ovarak yıkadıktan sonra hafif limonlu ve sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.
- sonra ince doğruyarak tavamıza alıyoruz.
- hafif suyunu çekince sırayla yemeklik doğranmış soğanı biberi ,sarımsağı,domatesi ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.
- tavamızın kapağını kapatıp arada bir karıştırıyoruz.
- en son tereyağını ekleyip domates ve biberlerin rengi döndüğünde ocağı kapatıyoruz.
- sıcak servis ediyoruz.
|
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 19:36. | |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
Site kurucuları: Damla ve Meltem
