Göbek Rakısı Nedir?
 

İmbiğin en kaliteli ve yüksek alkollü olan orta kısmından,en az 3 kez damıtılarak ve %100 yaş üzümden üretilen rakıya göbek rakısı denir.
Üzüm sumasından yapılan rakılar göbek rakısı diye satılsa da aslında gerçek
göbek rakısı değillerdir. Tekirdağ göbek rakısı gibi %100 yaş üzümden yapılan
rakılar asıl göbek rakısıdır. Göbek rakısının bir başka özelliği de başka
içkilerle karıştırılmadığı sürece ertesi gün baş ağrısı ve mide bulantısı
yapmadığı gibi içimi de çok hafiftir.