Süt Helvası
 

Malzemeler:
1 kg süt
1 su bardağı un
200 gr margarin
3 yemek kaşığı tereyağı
1.5 bardak şeker

Yapılışı: Süt kaynatılır ve ılınması için bekletilir. Yağ eritilir. Üzerine elenerek un eklenir. İyice kavrulur. Ardından süt eklenir ve karıştırılır. Topaklanmaması için iyice karıştırılır. Ardından 1.5 su bardağı şeker ilave edilir. Tekrar karıştırılır. Şekerin erimesi için hafif derecedeki ocak üstünde kavrulur. Ardından fırına verilir.