Forumunuz.Com - Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı Sultan Tatlısı

http://i.hizliresim.com/W9dVm2.jpg

Çeşit arayıp farklı tatlı yapmak isteyen hanımlar Haşhaşlı Sultan Tatlısından yapmak için tariften faydalanabilirler..
Haşhaşlı Sultan Tatlısı malzemeleri:

125 gram margarin
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı irmik
Aldığı kadar un

Üzeri için;

Mavi haşhaş ( tatlıyı bulamak için)
Fındık veya Ceviz

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon

Haşhaşlı Sultan Tatlısı yapılışı:

İlk olarak şeker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın.
Kaynamaya başladığında çeyrek limon suyu sıkın ve 5 dk daha kaynadıktan sonra şerbeti alarak soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alarak elinize yapışmadan hamur toparlanana kadar azar azar un ilave ederek hamuru yoğurun.
Hamurdan minik toplar oluşturup, mavi haşhaşa bulayın ve üzerine fındık batırın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Hafif pembeleşmesi yeterli ve fırından çıkan sıcak tatlının üzerine hazırladığınız soğuk şerbeti dökün.
Tatlıları üst kısımlarına özellikle gelecek şekilde kepçe ile dökerseniz çok daha iyi olur.
3. 4 saat buzdolabında şerbetini iyice çekene kadar bekletilir.