Zeytinyağlı Enginar
 

http://lezzet.blob.core.windows.net/...lt-xxlarge.jpg

Zeytinyağlı enginar tarifi için malzemeler

• 6 konserve enginar
• 1 kâse konserve sebze garnitür (havuç patates bezelye)
• 2 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Üzerini süslemek için:

• Kıyılmış dereotu

Zeytinyağlı enginar hazırlanışı
Konserve enginarların suyunu süzüp yayvan bir tencereye dizin. Konserve garnitürün suyunu süzüp sebzeleri bir kâseye alın. Garnitürü enginarların içine paylaştırın.

Tencereye su ve tuz ilave edip zeytinyağını enginarların üzerine gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 10-15 dakika kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.