Cookie Açık Profil bilgileri Cookie nickli üyeye özel mesaj gönderin Cookie nickli üyeye ait bütün mesajları arattır Serinlik her zaman insana sevmesini öğretir Üyelik tarihi 07 Mart 2015 Bulunduğu yer Bursa Mesajlar 11.353 Seslenildi 1008 Mesaj Etiketlendi 326 Konu Ruh Hali Pralin Nedir 23 Kasım 2015 1 Pralin Nedir? Pralinli pastalar elbette daha güzel bir görüntü oluşturur. Pralin, pasta kremalarına, kek hamurlarına,muslara ve sütlaçlara,anglezlere, vs konur.Ayrıca kek,pasta dış kenarlarına sıvanır, vanilya dondurma üstüne ekilir.Sözlük manasına gelince … Sözlükteki manası : FR. praline; 1. anlamı i. cevizli şekerleme, pralin. 2. anlamı bademşekeri. çikolatalı şeker. Çikolata: Kakao ürünleri ile şeker ve/veya tatlandırıcı; gerektiğinde süt yağı dışındaki hayvansal yağlar hariç olmak üzere diğer gıda bileşenleri ile süt ve/veya süt ürünleri ve Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinde izin verilen katkı ve/veya aroma maddelerinin ilavesi ile tekniğine uygun şekilde hazırlanan ürünü ifade eder. Bitter Çikolata: Bileşiminde en az %18 kakao yağı ve en az % 14 yağsız kakao kuru maddesi olacak şekilde en az % 35 toplam kakao kuru maddesi içeren çikolatadır. Beyaz çikolata: Bileşiminde en az %20 kakao yağı ve en az %14 süt kuru maddesi içeren ve en az %3,5’i süt yağı olan çikolatadır. Pralin: Toplam ürün ağırlığının en az % 25 i bitter çikolata, sütlü çikolata, bol sütlü çikolata, beyaz çikolataların kombinasyonundan, karışımından veya herhangi birinden yada dolgulu çikolatadan oluşan bir lokma büyüklüğündeki çikolatadır. Alıntı “Dedim ya, Eylül‘dü. Savruluşu bundandı kimsesizliğimin.”