Portakallı Pasta Tarifi


Portakalda ayrı bir güzellik ayrı bir lezzet kattı pastamıza..
Portakallı Pasta Tarifi malzemeleri:



Keki için;
  • 2 yumurta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı ılık su
  • 6 yemek kaşığı un
  • kabartma tozu
  • vanilya

Ekstra Malzemeler


Islatmak için;
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı şeker "isteğe göre portakal suyu yerine sütlede ıslatılabilir" kreması
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • 2 yemek kaşığı labne peynir Portakallı peltesi
  • 3 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tere yağı

Portakallı Pasta Tarifi yapılışı:

  1. Kek malzemeleri klasik sıralamayla mikserlenir ve tabanına yağlı kağıt serilmiş olan kelepçeli orta boy kalıba dökülür ve pişirilir.
  2. Krema malzemeleri labne peynir hariç tencereye konulup karıştırarak pişirilir 3 5 dk kaynayınca ocak kapatılır ve arada karıştırarak yüz tutmaması sağlanır.
  3. Kremanın sıcaklığı geçince labne peynir eklenir ve iyice karıştırılır .
  4. Islatma malzememiz olan şeker ve portakal suyu şeker eriyene kadar karıştırılır ve ılımış olan kekimizin üzerine kaşık yardımıyla eşit gezdirilir.
  5. Kek soğuyunca kremamız üzerine yayılır "bu işlemler sırasında kelepçeli kalıptan çıkarmıyoruz"
  6. En son olarak pelte malzemelerimizide bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz sıcakken pastamızın en son katı olarak üzerine yayıyoruz.
  7. Buzdolabında bir gece dinlenirse süper olur vaktiniz yoksa bir kaç saatte yeterli.
Denemek isteyenlere Afiyet olsun..