Elmas Kurabiye
Malzemeler:
250 gr tereyağı
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kakao ( 25 gr )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Bulamak için,
Toz şeker
Üzeri için,
Nutella
Hazırlama Tarifi:
Geniş bir kabın içine pudra şekeri, tereyağı ve yumurtayı alıp yoğurmaya başlayalım. İçine elediğimiz kabartma tozu, vanilya ve azar azar unu ilave edelim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un ilave edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle şekil verelim. Toz şekere bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi dizelim. Ortalarına parmağınızla çukur açalım. Önceden ısıtılmış 170 C fırında pişirelim. Fırından çıkan kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım. Sonra üzerlerine bir çay kaşığı nutella koyup servis edelim.
Afiyet Şeker Olsun.
..