Çiğ Börek Özel Tarif

1 adet yumurta
yaklaşık 4 su bardağı un (orta sertlikte bir hamur olacak)
1 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
½ bardağı ılıktan biraz sıcak su
½ demet taze soğan
300 gr kıyma
tuz
karabiber
pul biber


..