Seksör civcivlerin cinsiyetini belirleyen kişiye denir. Seksörlük de yeni doğan civcivin cinsiyetini belirleme işidir.

Seksörler civcivlerin doğduktan sonra 1 saat içerisinde civcivin hangi cinsiyette olduğunu tayin eder.

Seksörler ortalama 2 senede yetişir ve aylık 10-12 bin lira maaş alırlar.