Neoma Açık Profil bilgileri Neoma nickli üyeye özel mesaj gönderin Neoma nickli üyeye ait bütün mesajları arattır Üyelik tarihi 17 Mart 2015 Mesajlar 5.630 Seslenildi 256 Mesaj Etiketlendi 22 Konu Ayran Çorbası 21 Ocak 2017 1 Ayran Çorbası Malzemeler Aşurelik bulgur 1/2 su bardağı Su 7 su bardağı Un 1,5 çorba kaşığı Yoğurt 2 su bardağı Taze soğanın yeşil kısmı 1 demet Kişniş (aş oyu) 1-2 sap Dereotu 1 demet Tereyağı 50 gr. Yapılışı Aşurelik buğdayı yıkayın, ayıklayın ve 7 su bardağı suda, orta hararetteki ateşte, 1 saat pişirin. 1,5 çorba kaşığı unu az suyla ezin ve haşladığınız buğdaylı suya ekleyin. 2 su bardağı yoğurdu, 1,5 su bardağı su ile robotta karıştırın, tuz ekleyin, çorbaya karıştırın. Karıştırarak kaynama noktasına gelmesini bekleyin ve ocaktan alın çünkü çorba kaynarsa kesilebilir. 50 gr. tereyağında, ince ince doğranmış soğanın yeşil kısımları ve dereotunu hafifçe kavurup çorbanın üzerine dökün. Kişniş otunu kullananlar için dereotu gerekmez. Kişniş çorbaya ayrı bir tat verir. Alıntı