30.03.2015 - Günün Yemeği - Körili Nohutlu Tavuk Tarifi









MALZEMELER:

- 500 gr. tavuk göğsü,

- 8-10 tane arpacık soğan,

- 1 su bardağı haşlanmış nohut,

- 1 tane sivri biber,

- 1 çorba kaşığı domates salçası,

- 1 tatlı kaşığı köri,

- 1 çay kaşığı kararbiber,

- sıvı yağ,

- tuz,

HAZIRLANIŞI:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Aapacık soğanları temizleyip yeteri kadar sıvı yağda saydam bir görüntü alana kadar kavurun. Daha sonra üzerine tavuğu atıp kavurmaya devam edin. Tavuklar kızarmaya başlayınca domates salçasını katıp kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine ince doğranmış sivri biberi ve 1 su bardağı haşlanmış nohutu katın. Tuz, karabiber ve köri kattıkdan sonra üzerini geçece kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.


@Asrevya teşekkürler dediğiniz gibi yaptım resme yazı yazmayı