Malzemeler
Yarım demet marul
100 gram bonfile
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet domates
Sos için:
100 gram yerfıstığı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Roast Beef Salata Yapılışı
Marulları yıkayıp süzgece alın. Soğanı halka halka dilimleyin. Kırmızı biberle birlikte ızgarada pişirin. Bonfileyi kızartıp ince ince doğrayın. Kırmızı biberi jülyen, domatesi küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın. Sos için yerfıstıklarının kabuklarını soyup 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile beraber blendırdan geçirin. Salatanın üzerine sosu gezdirip servis yapın.