Sanatçı 2006 yılında "Sarıkamış" adlı eseri ile Türkçe özgün müzik dalında erkek kategorisinde Kral Tv Müzik ödülünü almıştır. Bu arada sanatçının hayran kitleside artmıştır ve konserleri oldukça yogun bir tempoyla devam etmektedir.
Ahmet Şafak Türkiye dışında Avrupa ve diger Türk Devletlerinde birçok konser vermiştir.
Sanatçı aynı zamanda Azerbaycan Devlet Filarmoni salonunda ilk kez konser veren Anadolu Türkü ünvanına sahip olmuştur.Bu bir ilktir.

Hürriyet gazetesinin haberine göre Ahmet Şafak 2007 yılında Azarbeycan'ın Başkent'i Bakü'de düzenledigi bir konserin tüm gelirlerini "Azarbeycan Ordu"suna bagışlamıştır ve bu nezaketli davranışının sonucunda "Fahri Ferman" adlı ödüle layık görülmüştür.
Ahmet Şafak 3 tane dizide oynamıştır.Bunlar Kanal D televizyonunda yayınlanan Avcı,
Kıyan Tepe Efsanesi ve Kanal 7 televizyonunda yayınlanan Rabia adlı dizilerde oynamıştır.
Sanatçıların yayınladıgı albümler ve albümlerin içindeki parçalar aşagıdaki şekildedir.

* Adam Gibi

1. Adam Gibi
2. Yenilgimiz Kutlu Olsun
3. Lâl
4. Ah Be Yar
5. Usta
6. Olsun
7. Babamı Özledim
8. Köroğlu
9. Mavişim
10. Gözüm Yok
11. Ağlama Yar

* Aşk Militanı

1. Aşk Militanı
2. Döneriz Elbet
3. Tamam
4. Dağlar Yürür
5. Yalnız Kurt'un Mektubu
6. Dağlara Taşlara
7. Nalına Mıhına
8. İlle de Türkiyemiz
9. Unut Onu
10. Anneme Söyle
11. Küf Kokuyorum

* Şimdi

1. Alaturka
2. Şimdi
3. Boşverdim
4. Karadeniz Koçaklaması
5. It Gününde Kalmışsın
6. Aşk Bizdedir
7. Sarıkamış
8. Ogul
9. Habersiz Gitme
10. Kader Kâtibi
11. Gesi Bağları

* Yalnız Kurt

1. Ali Osman
2. Beni Ellere Sorma
3. Bu Aşkı Öldüremezsin
4. Gada Gözlüm
5. Gülüm
6. Kırmızı Beyaz Yârim
7. Sevdalı Şehit
8. Turkuaz
9. Vefasız
10. Yalnız Kurt (Enstrümantal)
11. Yalnız Kurt
12. Yüreğini Dinle

* Yüreğim Yüreğinle

1. Bu Şehirde
2. Nevada Semey
3. Dur Dinle
4. Aygız
5. Unutma Beni
6. Yaban Gülü
7. Deli Gonul
8. Sevginin Gücü
9. Alıcı Kuşlar
10. Kütahya'nın Pınarları

* Ben Hâla Nöbetlerdeyim

1. Ben Hala Nöbetlerdeyim
2. Kan Uykusu
3. Türkülerim Dalgalanıyor
4. Yahu Senin Nen Ağladı
5. Ölürüm Sen Gidince
6. Kozan Dağı
7. Hicaz (Sen Yoksun Diye)
8. Annelere Ninni
9. Edebali'm
10. Neredeydin
11. Yurdum Kızı
12. Teneffüs

Aranıyor

1.Pusu Gözlüm
2.Sahte Patlıcan
3.Memleket Meselesi
4.Adam Gibi
5.Vay Delikanlı Gönlüm Vay
6.Bizanslı Dilber
7.Karagül
8.Muska
9.Yalnızkurt
10.Sevdalı Şehit
11.Çanakkale
12.Ateşte Açan Güldük Biz
14.Yüreğinle Gel
15.Varmısın
16.Karabağ