Tahin helvasını herkes çok sever, peki evde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte çok basit tahin helvası tarifi.
Malzemelerimiz
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 su bardağı un
Tahin helvası nasıl yapılır?
Tavanın içine unu koyun ve kısık ateşte karıştırarak kavurun.
Unu soğuması için bir kenarı alın.
Başka bir tavanın içine tahini alın ve kısık ateşte ısıtın. Isınınca pudra şekerini ilave ederek karıştırın.
Karışımın içine kavurduğumuz unu azar azar (topaklanmaması için) ekleyin.
Hazırlamış olduğumuz karışımı daha sonra rahatça çıkarabileceğimiz bir kabın içine dökün.
40-45 dk dinlendirdikten sonra soğuması için buzdolabına alın.
Dilerseniz içerisine fındık, fıstık ceviz gibi kuruyemişte ilave edebilirsiniz.
İşte bu kadar kolay! Afiyet olsun.
Alıntı