Malzemeler

4 adet elma
Yarım bardak esmer şeker
2 adet çubuk tarçın
1 paket labne peyniri
2 kaşık pudra şekeri
1 paket kepekli yulaflı bisküvi

Yapılışı

Elmalar soyulduktan sonra çubuk tarçınlarla beraber yarım bardak su ile hafif ateşte 10 dakika pişirilir. Esmer şekerimiz ilave edilerek 5 dakika daha pişirilir. Püre haline getirilerek soğumaya bırakılır. Bisküviler robottan geçirilerek ufalanır. Pudra şekeri de çırpılmış labne ile karıştırılır ve servis edilecek bardaklara kat kat bisküviler, elma püresi ve labne olmak üzere yerleştirilir. En az 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra soğuk olarak servis edilir.