Bezelye Püresi


Malzemeler:

1 su bardağı bezelye
1 su bardağı soğuk süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
Dört renk karabiber
Muskat cevizi
Tuz


Hazırlama Tarifi:

Bezelyeleri buharda pişirme aparatıyla haşlayalım. Diğer tarafta tereyağını bir tencereye alalım. Unu ilave edip 1 - 2 dk. kavuralım. Sütü yavaş yavaş ilave edip karıştıralım. Tuz ve baharatları ilave edip ocağın altını kapatalım. Haşlanan bezelyeleri robottan geçirelim. Bezelye ile sosumuzu buluşturup iyice karıştıralım. Ve artık bezelye püremiz servise hazır....

Afiyet Olsun.....