|
Antep Mutfağı : Simit Aşı Simit Aşı MALZEME; 2 bardak su 1 bardak simit (ince bulgur) 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kırmızıbiber 1 yemek kaşığı karabiber 2 baş doğranmış soğan ½ bardak sıvı yağ TARİFİ; İnce doğranmış soğan ile yağ iyice kavrulur.Kavrulduktan sonra salça,tuz ve su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.Sonra kaynayan karışıma simit ilave edilir.Normal pilavdan biraz daha sulu iken ocaktan alınır.Bir tavada yağ ısıtılıp içine kırmızıbiber eklenip yemeğin üzerine dökülür.Yemek servise hazırdır. |
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:30. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
Site kurucuları: Damla ve Meltem