Malzemeler:
3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
8-10 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti (kutudan 2 paket çıkıyorsa 1 paketi kullanın)
Üzeri için:
1 paket petibör bisküvi
22-25 adet fındık (isteğe göre badem, Antep fıstığı)
HAZIRLANIŞI
Sütü tencereye alın. Üzerine toz şeker, irmik ve vanilyayı ilave ederek orta ateşte koyu muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Kıvamını alan irmikli muhallebiyi ocaktan alın, toz kremşantiyi tencereye ilave ederek iyice karıştırın. Eli yakmayacak bir sıcaklığa gelinceye kadar ara sıra karıştırarak soğutun.
Bisküvileri rondado çekin ve bir tabağa alın. Hazırladığınız şantili irmikten 1 yemek kaşığı kadar alın ve fotoğraftaki gibi bisküviye bulayıp elinizde top haline getirin.
Ortasına 1 adet fındık koyarak servis tabağına dizerek servis yapın.
Afiyet olsun..