candida albicans ismiyle anılan bir küf mantarının sebep olduğu mantar enfeksiyonudur. Bu mantarın tipik özelliği ağız mukozası ve dil üzerindeki beyaz renkli.veya alan şeklinde yayılmış bir tabaka olup ağızda yanma ve yutkunma zorluklarına sebep olur. Candida mantar enfeksiyonun oluş sebebi immun (Bağışıklık sistemi)sistemin direncini kaybetmesi neticesinde ortaya çıkar ve yayılır. Yeni doğan bebeklerde oldukça yaygındır çünkü bebeklerin immun sistemi henüz yeterince gelişmemiştir. Ayrıca antibiyotik ilaçlar ağız florasını bozarak burada mantarların yaşayacağı bir ortam hazırlarlar. Ağızda görülen mantar kısa sürede sindirim sistemine özelikle de bağırsaklara yayılır. Ağız mantarlarına karşı Nystatinli veya hint baklasından elde edilen özel ilaçlarla mücadele edilir.