Türkiye’de Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygındır. Haziran ile Ağustos aylarında çiçeklenir. Aromatik kokulu ve tatlımsı, yakıcı lezzetlidir. Çiğ ya da pişmiş olarak tüketilir. Sandviç veya salatalara konulur. Bitkinin yapraklı bölümleri Ege bölgesinde sebze yemeği olarak tüketilmektedir. Rezene en eski kültür bitkilerinden biridir. Eski çağlardan beri baharat olarak yararlanılmıştır. Günümüzde sindirim hastalıklarında gaz söktürücü, mide salgısını arttırarak sindirimi kolaylaştırıcı, balgam söktürücü ve süt sekresyonunun az olduğu durumlarda süt arttırıcı ve antimikrobiyal etkili olarak kullanılır. Çay olarak kullanılacak ise; 1 tatlı kaşığı (yaklaşık 2 gr) taze ezilmiş rezene üzerine bir çay fincanı (150 ml) kaynar su eklenir. Üstü kapatılmak suretiyle 10 dakika bekletilir ve süzülür. Günde 2-3 defa içilir. Özellikle gaz oluşmasını engellemek amacıyla sıkça kullanılan bir yöntemdir. Normal tedavi dozlarında ve uygun alım koşullarında herhangi bir yan etki ya da sağlık riski gözlemlenmemiştir.