Anthony Hopkins (d. 31 Aralık 1937, Margam, Port Talbot, West Glamorgan, Galler) Galler'li sinema oyuncusu. Bilinen filmleri Kuzuların Sessizliği, Hannibal ve Cinayet Gecesi filmlerinde oynamıştır. Hopkin, aynı zamanda BAFTA, Emmy ve Altın Küre Cecil B. DeMille Ödülü sahibidir.