Oktay Aymelek veya en bilindik adıyla Oktay Usta
(d. 27 Eylül 1968: Mengen, Bolu)
Türk aşçı ve Samanyolu TV'de Yeşil Elma programının sunucusu.


Aslen Mengen, Bolu'lu olan Aymelek 1998 yılında Londra'da Aşçılık Yarışması'nda bronz madalya ve Klasman birinciliği kazandı.

2000 yılında Londra'da 1 altın madalya kazandı. 1998 yılından bugüne kadar Samanyolu Televizyonu'nda çalışmaktadır.

Yine aynı televizyonda Yeşil Elma programında hem aşçı hem de sunucu olarak görev yapmaktadır. Evli ve üç çocuk babasıdır.

Alıntı