Canik Dağları; batı uçları Samsun ilinde yer almak üzere, doğu uçları Ordu iline kadar sarkan ve Karadeniz'e paralel uzanan sıra dağlar.
Canik dağlarının ortalama yüksekliği 1500 metredir. Canik dağları; Samsun'un güneybatısından, Kızılırmak vadisinden başlayıp Ordu'nun doğusundan akan Melet ırmağına kadar 180 km boyunca uzanır. Güney sınırı yaklaşık 60 km olup Kelkit ırmağında biter. Canik dağlarının kara ulaşımını aksatmaması yanında etekleri tarıma oldukça uygundur. Dağların ormanlarla kaplı olması sonucu, bölgede birçok orman köyü bulunmaktadır.
Yeşilırmak'ın ve Melet çayının enlemesine yardıkları dağların en yüksek dorukları Böğürtlen Dağı (1546 m) ve Aydoğan Tepe'dir (1971 m).