Kremalı Yer Elması Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
5 adet yer elması
1 paket krema
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı şeker
Tuz ,karabiber, pulbiber
Kremalı Yer Elması Çorbası Tarifi Yapılışı
Yer elmaları soyulup küp küp doğranıp haşlanır. Haşlanan yer elmaları blendardan geçirilir. Diğer tencerede tereyağı eritilir un koyulur ve unla iyice kavrulur, krema eklenerek biraz pişirilir ve blendardan geçirilen yer elmaları eklenir koyulaşıp kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan sonra su, şeker, tuz, karabiber, pulbiber eklenir tekrar kaynayana kadar pişirilir.