Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası


Malzemeler:

1 büyük çiçek brokoli
1 adet soğan
Tuz
Zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
Kimyon
1 adet havuç
1 kase kırmızı mercimek


Hazırlama Tarifi:

Tencereye brokoli, mercimek, irice kesilmiş soğan , havuç, sarımsağı koyun ve üzerine su ekleyip haşlayın. Yumuşamış olan sebzeleri blenderdan geçirip tekrar ocağa koyun. Tuz ve kimyon ekleyin çok koyu olursa sıcak su ilavesi yapın. Karıştırarak bir taşım daha kaynatın. İstediğiniz şekilde süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.