Parçalı Patatesler Malzemeleri

500 gr. bebek patates
2-3 dal biberiye
Pul biber
Tuz
Karabiber
Patatesleri bol tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Ortaları biraz diri kalsın, tamamen ezmeyin.

Patatesleri fırın tepsisine alın ve üzerlerine bastırın.

Tuz, karabiber, kıyılmış biberiye ve pul biber serpip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.