Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek - 1/3 su bardağı tam buğday ekmeğinden galeta unu - 3 diş sarımsak - 2 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı kişniş - 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber - Tuz - 1 yemek kaşığı tam buğday unu - 1 kırmızıbiber - 1 sivri biber - Taze çekilmiş karabiber - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yumurta
Sosu İçin:
- 3/4 su bardağı light yoğurt - Kırmızı pul biber - 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş - 1 yemek kaşığı limon suyu - Kekik
Yapılışı:
Mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün. İyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve suyunu süzerek mutfak robotuna alın. Tuz, karabiber, sarımsak, kişniş, kimyon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Bir kaseye aktarıp ince kıyılmış biberleri, yumurta, un ve galeta ununu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler hazırlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Sos için malzemeleri karıştırıp köftelerin üzerine gezdirin.
Nutella
Üyelik tarihi
19 Kasım 2016
Mesajlar
36.461
Seslenildi
2279 Mesaj
Etiketlendi
107 Konu
Ruh Hali
27 Haziran 2017 Günün Yemeği | Soslu Mercimek Köftesi
27 Haziran 2017
Soslu Mercimek Köftesi
- Paylaş
- Share this post on
- Digg
- Del.icio.us
- Technorati