Simit Pizza – Fırında Peynirli Simit

Hafta sonlarının vazgeçilmesi simit.Kalan ve kuruyan simitleri atmıyoruz ve değerlendiriyoruz bakın nasıl...
Sahur için yapmak isterseniz peynirinizi az tuzlu seçmenizi öneririm.
Peyniriniz sert ise çatalla ezmek yerine rendeleyebilirsiniz. İsterseniz bu tarifi kaşar peyniri ile de deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
2 adet simit
1 adet yumurta
150 – 200 gr beyaz peynir
10 dal maydanoz
1 yemek kaşığı margarin
Süslemek için 1 adet yeşil biber, 1 adet domates

Yapılışı:
Beyaz peyniri derin bir tabağın içine alarak çatal yardımıyla ezin. Maydanozları ince ince kıyın ve peynirin içine ekleyin.
1 adet yumurtayı ve margarini peynirin içine ilave ederek iyice karıştırın.
Simitler fotoğraftaki gibi ortadan ikiye kesin ve peynirli harcı simitin üzerine yayın.
Domates ve biberi ince ince dilimleyerek simitinizin üzerini süsleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fıdında simitlerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak yada ılık servis yapın.

Afiyet olsun