Malzemeler

Hamur Malzemeleri

150 g margarin
1 pkt vanilya
2 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 su bardağı şeker
1 pkt kabartma tozu

İç Malzemeleri

5-6 elma
4-5 yemek kasığı şeker
İstediğiniz kadar kırılmış fındık
1 tatlı kaşığı tarçın


Elmalı Turta tarifi

Geniş bir kaba hamur malzemeleri eklenir ve poğaça hamuru kıvamına gelene kadar yoğurulur. Hamur bir parçası diğerinden küçük olacak biçimde ikiye farklılır. Yağlanmış tepsiye büyük parça eşit biçimde yayılır.
Kabukları soyulmuş elmalar rendelenir teflona eklenir. Üzerine tarcın, fındık ve şeker ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
Soğuyan elmalı malzemeyi, yaydığımız hamurun üstüne eşit biçimde dökeriz.
Ayırdığımız küçük hamur parçalarından da üstü için istediğimiz kalınlıkta oklava yardımıyla şeritler keseriz. “180 derecede alt hamur pişene kadar pişirilir.

Alıntı