Baykuş Kurabiye


Malzemeler:

1 paket muzlu puding (toz halde kullanılacak)
100 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Un (yaklaşık 2.5 su bardağı)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri


Hazırlama Tarifi:

Puding ,pudra şekeri, margarin ,sıvı yağ, vanilya, krema kıvamı alana kadar harmanlanır. Üzerine nişasta, fındık, kabartma tozu ve un eklenerek yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yağlı kağıt üzerinde çok kızarmayacak şekilde pişirilir. 1 cm kalınlığında açılıp su bardağı ile şekil kesilir kesilen dairelerin üzerinde çay bardağı ile yarım ay kesilir minik yuvarlaklardan gözler yapılıp üzerine damla çikolata batırılır çatal ile ayak şekli ve çay bardağı ile kanat oyuntusu yapılır bademden burun eklenir çok kızarmayacak şekilde pişirilir.Çocukların doğum günleri için çok hoş bir sunum olur.İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.