Adamın birinin canı biftek çekmiş ve lokantaya gitmiş. Garsonu çağırmış:

-"Bana bir biftek getir delikanlı."

Garson birazdan biftekle geri dönmüş.Adam bifteğe bir bakmış, yenecek gibi değil ama hiç bozuntuya vermeden konuşmuş:

-"Bizim meslekte buna kaliteli mal derler delikanlı."

-"Yaa? Kasap mısınız efendim?"

-"Hayır. Kösele Tüccarıyım."