Malzemeler
5 kg lık turşu bidonunu dolduracak kadar alıç
1 çay bardağı kaya tuzu
2 su bardağı sirke
Aldığı kadar su
7-8 nohut
5-6 sarımsak


Hazırlanışı
Nohutlar atılır. Alıç doldurulur ara ara sarımsak eklenir. Tuz sirke suyu eklenir. Ağzı kapatılır. Afiyet olsun