Meslek Tanımı :
-Bisküvi kolileri üzerine damga vuran ve kolilerin istiflenmesini sağlayan kişidir.

Görev ve İşlem Basamakları :
Damga İstif İşçisi (Bisküvi), işletmenin genel çalışma prensipleri doğrultusunda, araç, gereç ve ekipmanları etkin bir şekilde kullanarak, işçi sağlığı, iş güvenliği ve çevre koruma düzenlemelerine ve mesleğin verimlilik ve kalite gereklerine uygun olarak:a) Banttan gelen kolileri damgalamak,b) Damgalanan ürünleri istiflemek,c) Çalışma alanının temizliğini sağlamak,d) Vardiya bilgilerini aktarmak,e) Mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak,vb. görev ve işlemleri yerine getirir.